| 基因改造食物的潛在危險: |
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| 1. 對人體健康可能有仍未知道的不良影響 |
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害蟲和野草，可在一些最惡劣的環境下生長，若連這些生物也選擇不吃基因改造食物，或在它們附近生長，那麼這些食物被人類長期食用的安全性，亦受到質疑。 |
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| 2. 經基因改造後可能含有致敏源 |
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例如，據研究顯示，經基因改造後的木瓜，含有一種蛋白質，與可致敏的蛋白質相似，可能會增加人類產生過敏反應的風險。 |
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| 3. 在基因工程中，可能將對抗生素的抗藥性傳播 |
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基因改造的農作物，可能帶有一個敵擋抗生素的遺傳因子，令細菌對抗生素產生抗藥性。 |
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| 4. 對環境中的其他生物有未可知的影響 |
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基因改造的農作物，可能對傳統的農作物構成威脅，或減少植物及動物的多元化，包括泥土中的微生物。 |
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| 5. 透過交义傳播花粉，可能無意地、不受控地將改造的基因傳給其他植物 |
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如在基因改造的過程中，有任何地方出錯，便可能導致污染農作物的大災難。 |
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| 種植基因改造農作物的國家: |
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| 在 2003 年，有 6 個國家種植了全球 99% 的基因改造農作物，它們分別是美國 (63%)、亞根廷 (21%)、加拿大 (6%)、巴西 (4%)、中國 (4%)、及南非 (1%)。很多發展中國家，都試驗用基因改造農作物，來餵飼一個增長快速的人口。 |
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| 在加工食品中，廣泛含有基因改造的食物成份 |
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| 根據美國加州食物及農業部門 (California Department of Food and Agriculture) 的調查，在美國的超級市場中，70% 的加工食品含有基因改造的食物成份。暫時並無香港的有關數據。 |
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| 全球基因改造食物貿易的法例監管 |
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| 在 2003 年生效的 Cartagena Protocol 草案，目的是增加全球基因改造食物貿易的透明度，及作更有效的監管。超過130個國家簽署了該協議，包括巴西等。但其他基因改造食物的主要出產國，如美國、亞根廷、加拿大、及澳洲，均沒有簽署，因怕其他國家會利用該協議，作為保護貿易主義的藉口。 |
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| 在該協議的規定下，若一個國家，因惧怕進口的基因改造食物，可能對傳統的農作物構成威脅、破壞本土文化、或損害生物多元化，便可拒絕讓基因改造食物進口，就算並沒有科學的理據。 |
